Fashion Trends: Kuliner

Showing posts with label Kuliner. Show all posts

Killiney Kopitiam; Hadirkan Sensasi Coffee Tariek Khas Singapura

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9IKgWfkym2ICST9esKlpnpD1eI1E8RP7j_dE6kNlKBH6egisjH2fTDgXsVG4Jjy-S_dLEQK7mVDPMRqsZqbpOzOTs0Egf12Td0HVoZy7fASxqHo8p9fR4W0Va6TMAX9TknTj1FeB17Bf/s1600/kopi+tarik.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5607706222740578130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx9IKgWfkym2ICST9esKlpnpD1eI1E8RP7j_dE6kNlKBH6egisjH2fTDgXsVG4Jjy-S_dLEQK7mVDPMRqsZqbpOzOTs0Egf12Td0HVoZy7fASxqHo8p9fR4W0Va6TMAX9TknTj1FeB17Bf/s200/kopi+tarik.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 175px; height: 200px;" /></a>  DENGAN gerak tangan yang lincah, lelaki itu menyeduh campuran kopi, susu kental dan susu cair dari ceret bercorong panjang ke sebuah gelas. Tak hanya sekali, hal itu ia lakukan berulang-ulang hingga menghasilkan percampuran yang sempurna. Dengan gerak cepat, atraksi memindahkan campuran kopi dan susu dalam dua wadah yang berbeda ini, tampak seperti orang yang sedang menarik-narik tali. Hasilnya, segelas kopi berwarna kecoklatan dengan buih lembut di permukaan minuman siap tersaji. Tergantung selera Anda, menyeduhnya dalam keadaan panas atau dingin. “Itu sebabnya dinamakan kopi tarik (coffee tariek) karena memang proses menyeduhnya seperti orang yang sedang menarik tali. Proses memindah-mindahkan dengan dua wadah ini juga membantu mendinginkan suhu minuman dan memberikan lapisan busa yang lembut di permukaan minuman,” jelas Achmad Soleh, Manager Killiney Kopitiam Trans Studio Mall Makassar, beberapa waktu lalu. Di samping kopi tarik, kata Achmad, juga tersedia teh tarik dan milo tarik dengan proses penyeduhan yang sama. Menariknya, kopi dan teh tarik ini diberi nama yang unik sesuai dengan bahan membuatnya. Coffee C, untuk kopi yang hanya memakai tambahan gula dan susu, Coffee CO yang hanya memakai susu saja, Coffee O buat yang hanya memakai gula serta Coffee OO buat racikan kopi yang sama sekali tidak menggunakan tambahan gula dan susu. Hal yang sama juga berlaku bagi teh tarik. Sejarah panjang Killiney Kopitiam sendiri berawal sejak tahun 1919 di bilangan Killiney Road, Singapura, di sebuah kedai kopi sederhana dengan sistem seduh tradisional yang kemudian disuguhkan langsung. Selanjutnya, berekspansi hingga Malaysia dan Indonesia. “Hingga saat ini, Killiney Kopitiam sudah memiliki 18 oulet yang tersebar di lima besar kota di Indonesia, yakni Medan, Batam, Jakarta, Surabaya dan Makassar. Khusus di Makassar, outlet di Trans Studio Mall merupakan outlet pertama di Indonesia Timur dan rencananya bakal buka di Manado,” imbuh Achmad. Meski terkesan high class dan berlokasi di tempat-tempat premium, namun Killiney Kopitiam mencoba menebarkan suasana nyaman dan sederhana layaknya warung kopi kebanyakan. Sentuhan kayu tampak memenuhi interior ruangan, mulai dari dinding hingga kursi-kursi kayu yang dipadukan dengan meja marmer. Kesan tradisional diperkuat dengan termos-termos tempo dulu yang dipajang di beberapa sudut dan lantai yang dipoles semen polos. Apalagi, dengan konsep semi open kitchen yang membuat pengunjung bisa menyaksikan langsung proses seduh kopi tarik dan teh tarik yang terbilang unik. “Intinya, kami ingin pengunjung betul-betul menikmati suasana nyaman dan betah. Selain dilengkapi fasilitas wi-fi, pengunjung yang termasuk perokok berat pun tetap bisa melampiaskan hasratnya untuk merokok,” kata Achmad. Bagi yang tak ingin sekadar ngopi atau nge-teh, sepotong kaya toast manis (roti bakar) yang disajikan berupa empat tangkup roti pun bisa menjadi pendamping sempurna. Ada tiga pilihan, yakni roti tawar biasa, roti gandum dan French Toast yang rotinya berukuran lebih tebal. Sedangkan untuk makanan, Singapore Laksa, Chicken Curry, Toast, Prata dan masakan khas Singapura lainnya bisa menjadi pelengkap waktu bersantai Anda. [Adi Pallawalino] </w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexbeption></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:latentstyles></xml>

Killiney Kopitiam; Hadirkan Sensasi Coffee Tariek Khas Singapura

DENGAN gerak tangan yang lincah, lelaki itu menyeduh campuran kopi, susu kental dan susu cair dari ceret bercorong panjang ke sebuah gelas...

7:56 AM

Woodsy Gab: Foodcourt di Kompleks SPBU, Sajikan Menu Lokal Hingga Internasional

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMq2l8i6n0BJ3TZQwjjolNxCDcCi1LGrA8kF7yj-SA0D-1EOCxsJ7MCGL8j-lSacAGrO-YkSNdd3BvRuGN0-3uJMYRnho6afIowZCA2C8XVhbE22ugsOmMqkvVPEBq9Y290mAAbrczFAX4/s1600/woodsy+gab.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5572491800403887138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMq2l8i6n0BJ3TZQwjjolNxCDcCi1LGrA8kF7yj-SA0D-1EOCxsJ7MCGL8j-lSacAGrO-YkSNdd3BvRuGN0-3uJMYRnho6afIowZCA2C8XVhbE22ugsOmMqkvVPEBq9Y290mAAbrczFAX4/s320/woodsy+gab.jpg" style="margin: 0px auto 10px; display: block; text-align: center; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" /></a>  STASIUN pengisian bahan bakar umum (SPBU), kini tak sebatas tempat persinggahan mengisi bahan bakar kendaraan. Seiring waktu, SPBU pun berkembang menjadi multifungsi. Selain dilengkapi dengan fasilitas musholla dan mini mart, beberapa SPBU juga kini dilengkapi dengan fasilitas rest area. Salah satunya, pusat jajanan makanan (food court) Woodsy Gab yang berlokasi di dalam kawasan SPBU. Beroperasi sejak Oktober 2010 lalu, food court yang terletak di ruas Jln. Perintis Kemerdekaan ini menyajikan konsep baru. “Konsep food court yang menyatu dengan SPBU ini merupakan yang pertama di Indonesia Timur. Sehingga, tak sekadar mengisi bahan bakar kendaraan, para pengunjung pun sekaligus dapat bersantai sambil menikmati hidangan-hidangan makanan dan minuman,” ungkap Wawan Indrawan, Manajer Woodsy Gab kepada penulis, pertengahan Desember lalu. Soal menu, lanjut Wawan, juga terbilang komplit. Mulai dari menu tradisional hingga menu internasional siap disajikan 12 tenant yang melengkapi food court berlantai tiga tersebut. Di tenant Batu Cobek, tersedia menu nasi uduk, ikan lele goreng, ayam bakar dan nasi timbel. Juga hidangan olahan ayam dan bebek pada tenant Bebek Kremes yang bias menjadi pilihan alternatif. Menu internasional, seperti Japanese food, Chinese food dan western food, masing-masing tersedia di tenant Hakata Bento, Happy Moms dan Mr Cook. Bagi yang betah nongkrong berlama-lama, juga tersedia fasilitas hotspot untuk akses internet serta even nonton bareng pertandingan olahraga di tiap akhir pekan. Selain itu, dengan alunan music live di hari-hari tertentu, semakin melengkapi suasana santai para pengunjung. “Di lantai dua, kami juga menyediakan fasilitas VIP room dengan kapasitas 13 orang. Dan ke depannya, di lantai tiga juga kami lengkapi dengan room function berkapasitas 800 orang,” imbuh Wawan. [Adi Pallawalino/Foto: Ayatullah R. Hiba] Sediakan Teh Impor Khas Afrika Selain diisi tenant-tenat makanan, Woodsy Gab juga dilengkaph tenant dengan konsep mini bar yang menyediakan berbagai jenis minuman ringan, kopi dan teh. Salah satu yang menjadi andalannya adalah Red of Africa Tea yang diimpor langsung dari Afrika di bawah pemasaran Illy. “Kelebihannya adalah aroma vanilla-nya yang khas,” jelas Wawan. Selain itu, juga tersedia Illy Cappucino dan teh impor produk TWG, 1837 Black Tea. WOODSY GAB Alamat : SPBU Urip Sumoharjo 74.902.32 Jln. Urip Sumoharjo KM. 6, Makassar Jam buka : 09.00 – 24.00 </w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:lsdexception></w:latentstyles></xml>

Woodsy Gab: Foodcourt di Kompleks SPBU, Sajikan Menu Lokal Hingga Internasional

STASIUN pengisian bahan bakar umum (SPBU), kini tak sebatas tempat persinggahan mengisi bahan bakar kendaraan. Seiring waktu, SPBU pun ber...

9:47 AM

Subscribe to: Posts ( Atom )

Fashion Trends

Killiney Kopitiam; Hadirkan Sensasi Coffee Tariek Khas Singapura

Woodsy Gab: Foodcourt di Kompleks SPBU, Sajikan Menu Lokal Hingga Internasional

Popular Posts

Blog Archive